Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
En nem og lækker frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
Servings: 4 pers.
Ingredienser
Frugt:
- 6 nektariner snittet i tern
- 6 pærer
- 3 bananer
- Evt. grofthakket mørk chokolade
- 250 ml vaniljecreme købt eller hjemmelavet råcreme
Råcreme (kan erstattes med færdig vaniljecreme)
- 2½ dl piskefløde
- 2 æggeblommer
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 spsk flormelis
Sådan gør du
Frugter:
- Skyl frugten. Lad skrællen blive på. Skær evt. stødmærker af.
- Skær frugten i tern
- Bland frugten i skål, måske serveringsskålen?
Råcreme:
- Pisk æggeblommer tykt og hvidt med vaniljesukker og flormelis. Pisk fløden let og vend æggemassen i. Smag evt. til med ekstra vaniljesukker eller flormelis. Færdiglavet vaniljecreme kan også bruges
- Vend frugterne med vaniljecreme eller råcreme. Tilsæt evt. grofthakket mørk chokolade. Servér i smukke glas/portionsskåle eller i en stor serveringsskål.
