•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Frugtsalat med vaniljecremeHverdagene flyver i susende fart. Der er gang i hjulene på arbejdet og på cyklen. Tempoet er højt, men der er glæde, lykke og eufori i min krop. Mest af alt holder jeg af hverdagen <3

Mit job er spændende og udfordrende. Mine kolleger søde og inspirerende. Min familie er den bedste i hele verden og mit blog-liv super interessant og givende.

Det er skønt at have DIG med på sidelinjen. Alt er godt og i dag venter der dig den længe lovede opskrift på frugtsalat som jeg annoncerede forleden Frugtsalat med vaniljecreme

Du skal høre om en lækker sommerlig frugtsalat med vaniljecreme

Frugtsalat er en god anledning til at få brugt de frugter der trænger allermest til at blive brugt i dit køleskab og/eller din frugtskål. En perfekt stop madspilds-dessert. Man kan spise vildt meget frugt, når frugten serveres som frugtsalat.  Vi spiser meget frugt, men alligevel ville vi nok ikke kunne indtage så stor en portion frugt på 10 minutter – uden vaniljecreme.DSC_8043Man kan bruge al slags frugt til frugtsalat, så brug gerne lige den frugt du har på lager og som trænger til at blive brugt. Der må godt være lidt stødmærker på frugten, så skræl bare frugten og snit i tern.

Jeg bruger også lidt runkne æbler og pærer, så frugtsalat er en god anledning til at få tyndet ud i frugtskålen.

I opskriften nedenfor har jeg bare brugt den frugt jeg lige havde, men brug bare hvad du har.

Jeg har brugt en købevaniljecreme til frugtsalaten, men du kan sagtens også lave din egen råcreme. Hjemmelavet råcreme er et hit til frugtsalat. Lad tiden og ingredienserne i dine køkkenskabe afgøre hvilken slags du springer på.DSC_8046

Opskriften på lækkerierne får du lige her:

Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme

Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
En nem og lækker frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
Kategori: Dessert og sødt
Keyword: dessert, frugtsalat, råcreme
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

Frugt:

  • 6 nektariner
  • 6 pærer
  • 3 bananer
  • Evt. grofthakket mørk chokolade
  • 250 ml vaniljecreme købt eller hjemmelavet råcreme

Råcreme:

  • dl piskefløde
  • 2 æggeblommer
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 spsk flormelis

Sådan gør du

  • Skyl frugten. Lad skrællen blive på. Skær evt. stødmærker af.
    Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
  • Skær frugten i tern
    Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
  • Bland frugten i skål, måske serveringsskålen?
    Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme

Råcreme:

  • Pisk æggeblommer tykt og skummende med vaniljesukker og flormelis.
  • Pisk fløden let og vend æggemassen i. Smag evt. til med ekstra vaniljesukker eller flormelis.
  • Vend frugterne med vaniljecreme eller råcreme
    Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
  • Tilsæt evt. grofthakket mørk chokolade
  • Servér i smukke glas/portionsskåle eller i en stor serveringsskål.
    Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme

Noter

Al frugt kan bruges f.eks. også ananas, ferskner, blommer, jordbær, hindbær, kirsebær? Bananer er et must - de søder og er et hit i frugtsalat og dem der "fiskes" efter i skålen 🙂
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Nem og lækker frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme  – en populær sommerdessertDSC_8047

Det smarte ved frugtsalat er, at al frugt kan bruges, både bær og hele frugter.

Prøv f.eks. en frugtsalat med ferskner, blommer, jordbær, hindbær, kirsebær? Bananer er et must – de søder og er et hit i frugtsalat og dem der “fiskes” efter i skålen 🙂DSC_8040Jeg havde søde pærer og nektariner på lager og det blev en rigtig lækker frugtsalat.DSC_8042Jeg brugte en færdigkøbt vaniljecreme men en hjemmelavet råcreme er nr. 1 – øj en lækkerbisken!

Frugtsalat med råcreme kaldes også for abemad og jeg kan betro dig, at alle spiser gladeligt med, både store og små. Frugtsalat med vaniljecreme På rekordfart har indtog 4 mennesker 15 stykker frugt. Øj manner, alle de frugtvitaminer!

Vi elsker frugtsalat både med den hurtige vaniljecreme og når den serveres med råcreme. En nem og lækker dessert, der smager skønt både sommer og vinter.

Frugtsalat er et særligt hit på varme sommerdage. En frisk afsvalende dessert!Frugtsalat med vaniljecremeEn lynhurtig opskrift på en lynhurtig dessert.  Frugtsalat kan anbefales. 🙂

I går kiggede verdens bedste naboer forbi, hjemvendt fra ferie. Pludselig forsvandt aftenen i småsnak i haven. Vi udvekslede “norsk-slik-for-at-passe-katten” og “italiensk-olivenolie-og-balsamico-bare-for-at-tømme-postkassen) Fedt! De italienske lækkerier glæder jeg mig MEGET til at eksperimentere med.

Skønt med milde sommeraftener hvor timerne pludselig forsvinder! Gid jeg kunne pakke en mild sommerdag og ditto sommeraften ind og åbne pakkerne  engang når jeg trænger allermest i november – december – januar – februar? Uha, ja er der mon sommerdage og aftener nok til hele året i virkeligheden? 😉

Frugtsalat med vaniljecreme


  •  
  •  
  •  
  •  
  •