Gammeldags havregrynskugler med appelsin og kakao - nem opskrift
Hjemmelavet juleslik
Servings: 57 stk
Ingredienser
- 200 gram havregryn evt. lidt ekstra
- 125 gram flormelis smag til
- 125 gram smør
- 35 gram kakaopulver usødet bagekakao - smag til
- Saft og fintrevet skal fra 1 appelsin ca. 3-4 spsk saft. Appelsinskal kan udelades
- 2 tsk vaniljesukker smag til
- 75 gram kokosmel til at trille i
Sådan gør du
- Skyl appelsinen og riv skallen fint. Pres appelsinsaften. Bland havregryn, flormelis, kakao, vaniljesukker, fintrevet appelsinskal i en skål. Tilsæt appelsinsaft lidt ad gangen og ælt massen til den hænger sammen og kan formes til kugler.200 gram havregryn, 125 gram flormelis , 125 gram smør, 35 gram kakaopulver, Saft og fintrevet skal fra 1 appelsin, 2 tsk vaniljesukker
- Smuldr smørret i. Tilsæt evt. lidt ekstra havregryn, hvis massen er for klistret.
- Smag evt. til med ekstra flormelis og vaniljesukker, til du synes smagen er fin.
- Tril massen til små havregrynskugler og vend dem i kokosmel. Er massen for blød, så stil den evt. lidt i køleskabet først.75 gram kokosmel
- Opbevar havregrynskuglerne i en tætsluttende beholder i køleskabet, til de skal serveres.
Noter
Mængden af appelsinsaft afhænger af appelsinens størrelse. Bare tilsæt saft lidt ad gangen til konsistensen er fin.
Holdbarhed: havregrynskuglerne kan holde sig i minimum 1 uge.
Massen kan også fryses, men vent gerne med at trille dem i kokosmel til efter optøning.