Granola i airfryer opskrift - honningristet og sprød
Honningristet müsli med mandler, havregryn og honning
Servings: 1 portion
Equipment
- 1 airfryer tilbehør jeg brugte bradepanden på 20 cm
Ingredienser
- 75 gram havregryn fin eller grovvalsede kan bruges. Du kan bruge bygflager ell. lign. i stedet
- 25 gram mandler eller andre nødder. Grofthakkede. Jo flere jo bedre
- 25 gram solsikkekerner eller mere. Kan erstattes af andre kerner
- 10 gram smør kan evt. udelades eller ersattes med olie/kokosoli
- 1-1½ spsk honning eller sukker/sirup eller andet sødemiddel. Jeg brugte akaciehonning
Sådan gør du
- Hæld havregryn på en lille bradepande/ovnfast skål, du kan bruge i den airfryer. Metal leder varmen bedst. Har du varme i bunden af din airfryer, kan du lave det direkte i skuffen. Hak mandlerne og bland med solsikkernerner, smør og honning.
- Min granola fik ca. 13-15 grader v. 185 grader. Omrør blandingen ca. hver 5. minut og sænk evt. temperaturen lidt, hvis mandlerne bliver for mørke. Måske du kan nøjes med 12-13 minutters tilberedningstid.
- Din granola er færdig, når den er gyldenbrun og sprød. Prøvesmag gerne. Den bliver mere sprød efter afkøling.
- Lad din granola afkøle helt, før du putter den i et tætsluttende glas. Granola vil kunne holde sig i flere uger
Noter
Tilsæt også gerne f.eks. sesamfrø, græskarkerner, tranebær, hørfrø, hasselnødder, kokos, dadler?