Go Back Email Link
–+ servings
Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Udskriv
5 fra 2 stemmer

Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift

Friske grønne asparges dampede i mikrobølgeovn
Forb. tid3 minutter
Tilb. tid5 minutter
Samlet tid8 minutter
Ret: Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Køkken: Kartofler, grøntsager og tilbehør
Keyword: asparges, grønne asparges, mikrobølgeovn
Servings: 3 pers
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 bundt grønne asparges friske. Der var 8-10 stængler i min portion.
  • salt
  • Tilbehør: smør

Sådan gør du

  • Skyl og rens aspargesene. 
    Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  • Skær kun den nederste del af aspargesstænglen af. Prøv med en skarp kniv:når "stokken" i bunden ikke længere giver modstand, skærer eller brækker du den nederste del af. 
  • Læg aspargesstænglerne i en mikrobølgeovnsskål, af plast eller af glas. Er de for lange, så halvér dem evt. Tilsæt 2-3 spsk. vand. 
    Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  • Damp aspargesene ca. 4 minutter, afhængigt af hvor mange der er i dit bundt. Start gerne med 2 minutter først, prik i aspargesene med en gaffel og giv dem 2 minutter til, til aspargesene er møre, men stadigvæk har bid. De er bedst, når de ikke er helt gennemkogte
    Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  • Drys med salt og servér straks med smør. 

Noter

Hvide asparges kan også bruges.
Du kan koge andre grøntsager i mikrobølgeovnen, efter samme anvisninger. Prøv f.eks. et dampet blomkål.