Grønne asparges i mikroovn – nem opskrift

  • Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Dampede grønne asparges med smør, er virkelig en lækkerbisken og man kan spise ustoppeligt mange af dem.

Når det er aspargessæson køber vi rigeligt af de grønne stængler, og faktisk er de rigtigt nemme at tilberede. Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift

Asparges kan pensles med olie og grilles eller du kan vikle bacon eller serranoskinke omkring. Du kan også bruge asparges i en frisk grøn salat. Uhm.

Grønne asparges smager skønt, næsten uanset hvordan de tilberedes, men i dag skal du høre om den nemmeste måde du kan tilberede asparges på, nemlig i mikrobølgeovnen.

Faktisk kan du have en skålfuld dampede asparges klar, på kun 5 minutter. Jep – det passer. Tro mig, de smager så godt, at du har lyst til at spise dem direkte fra skålen 🙂Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift

Vi bruger tit mikrobølgeovnen til at tilberede grøntsager i.

Jeg synes det er meget nemmere og jeg oplever også at grøntsagerne bevarer bid og struktur og jeg kan forestille mig, at flere vitaminer også bevares, når de ikke ryger ud med kogevandet. Når du damper grøntsager i mikrobølgeovnen skal du  nemlig kun bruge 2-3 spsk vand.Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift

Opskriften på de mikrobølgeovns-dampede asparges er rigtig nem og du får den lige her:

Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Friske grønne asparges dampede i mikrobølgeovn
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 3 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 8 minutter
Ret: Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Kategori: Kartofler, grøntsager og tilbehør
Keyword: asparges, grønne asparges, mikrobølgeovn
Portioner: 3 pers
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 bundt grønne asparges friske. Der var 8-10 stængler i min portion.
  • salt
  • Tilbehør: smør

Sådan gør du

  • Skyl og rens aspargesene. 
    Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  • Skær kun den nederste del af aspargesstænglen af. Prøv med en skarp kniv:når "stokken" i bunden ikke længere giver modstand, skærer eller brækker du den nederste del af. 
  • Læg aspargesstænglerne i en mikrobølgeovnsskål, af plast eller af glas. Er de for lange, så halvér dem evt. Tilsæt 2-3 spsk. vand. 
    Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  • Damp aspargesene ca. 4 minutter, afhængigt af hvor mange der er i dit bundt. Start gerne med 2 minutter først, prik i aspargesene med en gaffel og giv dem 2 minutter til, til aspargesene er møre, men stadigvæk har bid. De er bedst, når de ikke er helt gennemkogte
    Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
  • Drys med salt og servér straks med smør. 

Noter

Hvide asparges kan også bruges.
Du kan koge andre grøntsager i mikrobølgeovnen, efter samme anvisninger. Prøv f.eks. et dampet blomkål. 

Grønne asparges i mikroovn - nem opskriftOh la la – lækre dampede grønne asparges.

Hvis jeg får sådan en portion serveret med salt og smør til, behøver jeg næsten ikke andet på min tallerken. Det smager skønt, med små nye kartofler til. Uhm 🙂
Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Hvis du har en mikrobølgeovn, men aldrig har prøvet at bruge den til grøntsager, så kast du dig endelig ud i det projekt. Det er SÅ nemt.

Grøntsagernes smag og konsistens er bare bedre og selv opvasken bliver meget nemmere, for har du en fiks mikrobølgeovnsskål, vil aspargesene snildt kunne serveres i denne.

Skynd dig ud i butikkerne eller på grønttorvet og forsyn dig med grønne asparges. Pludselig er sæsonen slut og så skal vi vente længe, før vi kan gå asparges-amok igen.

Prøv de dampede asparges i mikrobølgeovn – den nemmeste tilberedningsmetode over alle 🙂Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer