Havregrynskager med chokolade nem opskrift
Havregrynssmåkager er nemme småkager og de smager skønt med chokolade
Servings: 50 stk
Ingredienser
- 100 gram smør
- 100 gram chokolade mørk
- 100 gram sukker kan erstattes med brunt farin
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 æg
- ½ dl hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 100 gram havregryn
Sådan gør du
- Put smør og chokolade i en gryde og smelt det langsomt sammen ved middel varme.
- Sænk temperaturen og tilsæt sukker og vaniljesukker. Tilsæt ægget også
- Tilsæt havregryn. Bland hvedemelet med bagepulver og tilsæt. Rør dejen godt sammen
- Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt små havregrynskager på en bageplade med to teskeer. Lav god afstand imellem kagerne, da de flyder meget ud. Der kan være ca. 25-30 stk pr. bageplade
- Bag havregrynskagerne ca. 7-8 minutter v. 175 grader varmluft. De hæver først godt op og falder sammen igen bagefter. Kagerne er færdige, når de er sprøde. De bliver først helt sprøde, når de er afkølet.
- Det kan være lidt svært at se om kagerne har fået nok. Er de stadigvæk bløde, efter de er afkølet, så kan de bages 3-4 minutter igen
- Opbevar kagerne i en tætsluttende kagedåse
Noter
Ønsker du bare havregrynskager i en klassisk version, så undlader du jo bare chokoladen
Chokolade kan erstattes af 1 spsk kakao
Kagerne kan holde sig kagedåse i ca. 1 uge.
Læg dem gerne sammen med smørcreme