Havregrynskugler med kaffe - lækker opskrift
Disse havregrynskager smager skønt og de smelter på tungen
Servings: 20 stk
Ingredienser
- 75 gram smør (blødt / stuetemperatur)
- 75 gram havregryn (finvalsede)
- 75 gram flormelis
- 1 spsk kakao
- 2-3 tsk vaniljesukker
- 1 spsk kold stærk kaffe - eller 1 spsk vand og 1 tsk instant kaffe (kold kaffe) Kan erstattes af f.eks. appelsinsaft, Amaretto likør, rom eller fløde
- kokosmel (til at trille i). Du kan trille dem i havregryn eller krymmel
Sådan gør du
- Hak smørret i mindre stykker. Tilsæt de tørre ingredienser. og slut af med kaffe. Ælt dejen med håndkraft/gaffel eller køkken maskine.
- Tril små kugler. Det gøres nemmest med en teske. Tril straks kuglerne i kokosmel.
- Opbevar kuglerne på køl beholder med tætsluttende låg. De vil kunne holde sig en minimum uges tid.
