Havregrynskugler med kondenseret mælk
Nemme lækre havregrynskugler med kondenseret mælk
Servings: 17 stk
Ingredienser
- 3 dl havregryn
- ½ dl sukker ca. 50 gram. Kan erstattes med flormelis
- ½ tsk vaniljesukker
- 1½ tsk kakaopulver usødet bagekakao
- 50 gram smør
- 2 spsk kondenseret mælk ukogt. Du kan også bruge kogt kondenseret mælk=dulce de leche. Kan erstattes med f.eks. sirup
- 1 nip salt
- Drys: Havregryn eller finthakkede nødder drys kan udelades
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne i en skål. Ælt massen med hænderne. Gem lidt af sukkeret og smag til, til sidst. Måske du også synes de skal have mere kakao? Er massen for tør, så fugt hænderne med vand eller tilsæt evt. ½ spsk kaffe/appelsinsaft?
- Stil massen til afkøling 10-15 minutter, eller kort tid i fryseren. Du kan også trille kuglerne med det samme, så klistrer massen noget.
- Tril evt. havregrynskugler og vend dem i f.eks. havreryn eller finthakkede nødder. Det er nemmest at hælde havregryn på en tallerken og vende kuglerne rundt heri. Klem evt. havregrynskuglerne lidt sammen med havregryn, for at få det til at hænge fast. Jeg fik 17 af denne portion.
- Havregrynskuglerne er ret søde i det, så jeg tror at sukker/krymmel vil blive lidt for sødt. Opbevar havregrynskuglerne i køleskabet i en tætsluttende beholder. Holdbarhed op til en uge eller længere
Noter
Jeg brugte kondenseret mælk direkte fra dåsen.
Du kan også bruge kogt kondenseret mælk=dulce de leche. Karamellen kan koges i dåsen eller i gryde
Opbevar havregrynskuglerne i køleskabet i en tætsluttende beholder. Holdbarhed op til en uge eller længere