Hvidløgssnegle med ost - butterdej snacks
Sprøde butterdejssnegle med hvidløgssmør
Servings: 24 stk
Ingredienser
- 1 rulle butterdej færdig pizzadejog croissantdej kan også bruges
- 25-50 gram ost kan udelades. F.eks. Danbo, Havarti, cheddar,emmentaler, el. parmesanost
- 1 æg til pensling
- Drys: hvidløgssalt/hvidløgspulver kan udelades
Hvidløgssmør:
- 50 gram smør smørbar el. lign. kan bruges
- 4-5 fed hvidløg friskpressede
- 2 tsk persille tørret eller frisk. Kan udelades eller erstattes med andre krydderurter
- ½-1 tsk groft salt smag til
Sådan gør du
Hvidløgssmør
- Rør smørret med friskpressede hvidløg, persille og smag til med salt.
- Rul butterdejen ud og smør hvidløgssmørret på. Riv ost over.
Små hvidløgssnegle:
- Rul butterdejen sammen som en roulade. Skær 24 små snegle ud på den lange led.
- Tryk hvidløgssneglene flade med håndroden og pensl dem godt med sammenpisket æg. Drys dem gerne med hvidløgssalt/hvidløgspulver
- Bag nu de små hvidløgssnegle ca. 12-15 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Hvidløgssneglene er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune. Kan også bages i airfryer
Store hvidløgssnegle:
- Du kan også skære hvidløgssneglene ud på den korte led, så får du større snegle (men så vil bagetiden skulle forlænges).
- Nyd hvidløgssneglene lune. Kan lunes i ovn eller airfryer dagen efter.
