Jordbærkage med makroner - no bake kage
En nem og lækker jordbærkage med makroner og chokolade - uden bagning
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 500 gram jordbær kan erstattes med andre bær eller revet gulerod
- 100 gram makroner knuste
- 2½ dl piskefløde
- 2½ dl creme fraiche
- 100 gram Daim eller anden lækker chokolade
- 3 tsk vaniljesukker
- 2 tsk flormelis
Sådan gør du
- Skyl jordbærrene og skær dem i skiver. Lad dem dryppe godt af.500 gram jordbær
- Knus makronerne. Det gøres nemmest ved at putte dem i en pose og banke på posen.100 gram makroner
- Fordel makronerne i et fad - gerne et af glas (så man kan se de fine lag). Mit fad målte 28 cm i diameter.
- Hak chokoladen groft.100 gram Daim
- Bland chokoladen med makronerne.
- Pisk fløden til letpisket flødeskum.2½ dl piskefløde
- Bland creme fraichen i og smag til med vaniljesukker og flormelis.2½ dl creme fraiche, 3 tsk vaniljesukker, 2 tsk flormelis
- Fordel creme fraiche-flødeskummet på toppen af makroner/chokolade.
- Fordel jordbærskiverne ovenpå.
- Stil kagen koldt til den skal serveres. Den har godt af at sætte sig lidt tid i køleskabet.
- Servér.
Noter
Du kan udelade chokolade og så tilsætte lidt ekstra makroner.
Jordbærkagen kan holde sig 1-2 dage i køleskab.
Flødecremen kan erstattes med vaniljeis i skiver.