Jordbærkage med makroner - no bake kage
En nem og lækker jordbærkage med makroner og chokolade - uden bagning
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 500 gram jordbær kan erstattes med revet gulerod
- 100 gram makroner knuste
- 2½ dl piskefløde
- 2½ dl creme fraiche
- 100 gram Daim eller anden lækker chokolade
- 3 tsk vaniljesukker
- 2 tsk flormelis
Sådan gør du
- Skyl jordbærrene og skær dem i skiver. Lad dem dryppe godt af
- Knus makroner. Det gøres nemmest ved at putte dem i en pose og banke på posen
- Fordel makronerne i et fad - gerne et af glas (så man kan se de fine lag). Mit fad målte 28 cm i diameter
- Hak chokoladen groft
- Bland chokoladen med makronerne
- Pisk fløden til letpisket flødeskum
- Bland creme fraichen i og smag til med vaniljesukker og flormelis
- Fordel creme fraiche-flødeskummet på toppen af makroner/chokolade
- Fordel jordbærskiverne ovenpå
- Stil kagen koldt til den skal serveres. Den har godt af at sætte sig lidt tid i køleskabet
- Servér
Noter
Jordbær kan erstattes med andre bær eller revet gulerod
Du kan udelade chokolade og så tilsætte lidt ekstra makroner
Jordbærkagen kan holde sig 1-2 dage i køleskab
Kagen rækker til mindst 4 personer
Flødecremen kan erstattes med vaniljeis i skiver