•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Jordbærkage med makroner - no bake cakeUhm en lækker jordbærkage du skal høre om i dag. Den helt perfekte sommerkage at servere – og tilberede – en dag hvor det er er bagende varmt, for det nemlig så smart, at kagen slet ikke skal bages i ovnen.

En genial kage at lave på dage, hvor der er hundrede grader i køkkenetJordbærkage med makroner - no bake cakeJordbærkagen har stået på min kagebage-to-do-ønskeliste i årevis og i dag afprøvede vi den i sommerhuset. Halløj en lækkerbisken. Jeg har glædet mig mega meget til at dele opskriften med dig og du får den lige her nedenfor.

Jeg havde købt en masse søde sommer jordbær hos den flinke mand i grøntboden, så der var rigeligt med jordbærbær at eksperimentere med. Herligt 🙂Jordbærkage med makroner - no bake cakeVi havde makroner i spisekammeret og så købte jeg en lækker plade Marabou med havsalt og fudge, fordi jeg synes den så så lækker ud og fordi jeg tænkte at den ville være genial at bruge til mit lille sommerdessertkage-projekt.

En skøn chokolade – som jeg straks skyndte mig at gemme for min mand – chokoladespiseren over alle 🙂Jordbærkage med makroner - no bake cakeI den oprindelige opskrift er der brugt Daim, men jeg tænker at du kan bruge lige den yndlingschokolade du synes allerbedst om?

Denne chokolade kunne jeg nu altså ret godt lide, men jeg tror også at Daim ville være et hit i kagen.Jordbærkage med makroner - no bake cake

Hvad betyder en no-bake-cake?

Det betyder såmænd bare “kage der ikke skal bages”.Jordbærkage med makroner - no bake cake

Kort fortalt laver man kagen med smuldrede makroner, grofthakket chokolade og en fløde/creme fraiche-creme sødet med vanilje og flormelis. På toppen er der lagt en masse jordbær i skiver. Voila! Det var faktisk det! 🙂

Om sommeren er det oplagt at bruge bær på kagen, men udenfor bær-sæsonen tilbereder mange vist også kagen med revet gulerod? Måske du har smagt den engang?Jordbærkage med makroner - no bake cake Jeg har ikke prøvet gulerodsversionen, men jeg kan sagtens forestille mig, at den også er god. Søde gulerødder er jo et hit i kage. Tænk også at kunne nyde kagen med lidt bedre samvittighed? Gulerødder er jo fyldt med både fibre og vitaminer (men direkte sund bliver kagen vist aldrig uanset hvad vi putter på toppen. 🙂Jordbærkage med makroner - no bake cakeKagen, eller desserten som vi også kunne kalde den, er lynhurtig at lave og den vil være perfekt at servere som sommerdessert for gæster eller familie.

En supersmart og nem kage at lave, hvis du ikke orker at varme ovnen op eller hvis du f.eks. er på camping eller i et sommerhus med begrænsede køkkenfaciliteter. Jordbærkage med makroner - no bake cakeOpskriften er rigtig nem og du får den lige her:

Jordbærkage med makroner – no bake kage

Jordbærkage med makroner - no bake cake
En nem og lækker jordbærkage med makroner og chokolade - uden bagning
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Jordbærkage med makroner - no bake cake
Kategori: Dessert og sødt
Keyword: jordbærkage, makroner, no bake cake
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 500 gram jordbær kan erstattes med revet gulerod
  • 100 gram makroner knuste
  • dl piskefløde
  • dl creme fraiche
  • 100 gram Daim eller anden lækker chokolade
  • 3 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk flormelis

Sådan gør du

  • Skyl jordbærrene og skær dem i skiver. Lad dem dryppe godt af
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Knus makroner. Det gøres nemmest ved at putte dem i en pose og banke på posen
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Fordel makronerne i et fad - gerne et af glas (så man kan se de fine lag). Mit fad målte 28 cm i diameter
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Hak chokoladen groft
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Bland chokoladen med makronerne
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Pisk fløden til letpisket flødeskum
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Bland creme fraichen i og smag til med vaniljesukker og flormelis
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Fordel creme fraiche-flødeskummet på toppen af makroner/chokolade
  • Fordel jordbærskiverne ovenpå
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Stil kagen koldt til den skal serveres. Den har godt af at sætte sig lidt tid i køleskabet
    Jordbærkage med makroner - no bake cake
  • Servér
    Jordbærkage med makroner - no bake cake

Noter

Jordbær kan erstattes med andre bær eller revet gulerod
Du kan udelade chokolade og så tilsætte lidt ekstra makroner
Jordbærkagen kan holde sig 1-2 dage i køleskab
Kagen rækker til mindst 4 personer
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Jordbærkage med makroner og chokolade – uden bagning. En lækker no bake kage!

Jordbærkage med makroner - no bake cake

Wow en skøn kage og sikke en herlighed med få minutters forberedelse. Hvis I er to makkere i køkkenet, så passer det så fint, at den ene kan rense jordbær og klare resten. I er færdige på ca. samme tid. Jordbærkage med makroner - no bake cake

Kagen er så nem og hurtig at lave, at du sagtens kan lade børnene gå i køkkenet selv.

Vi stornød en lækker kage og var ret begejstrede, både for kagen, og fordi den slet ikke skulle bages.

På bloggen kan du finde flere no bake kager:
Jordbærtrifli opskrift - nem trifli med makroner
En nem og lækker sommerdessert med jordbær, flødeskum og makroner
Se opskriften her
Jordbærtrifli opskrift - nem trifli med makroner
Rabarbertrifli med makroner - nem dessert
En nem dessert med rabarberkompot, makroner og flødeskum
Se opskriften her
Rabarbertrifli med makroner - nem dessert
Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme
Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme
Se opskriften her
Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme
Eton Mess med rabarber - nem dessert med marengs
En nem og lækker dessert med rabarber, marengs og flødeskum
Se opskriften her
Eton Mess med rabarber - nem dessert med marengs

Alle de lækre kager vi kan lave om sommeren – ih hvor er bær/rabarbersæsonen altså bare den allerbedste årstid.:-)

Kagen rækker til 4-5 personer men du kan sagtens fordoble opskriften, hvis I er flere gæster omkring middagsbordet.Jordbærkage med makroner - no bake cake

Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig, og jeg ved at I er flere der sidder klar og venter på opskriften. Jeg tippede jer om kagen på bloggens side på Facebook, og halløj et heppekor der straks meldte sig.

Ja tak til opskrift blev der brølt, så jeg skyndte mig straks at gå i gang med skriveriet. Sommeraftenen var skøn udenfor, så det tog lidt tid for mig at få mig taget sammen til at gå indenfor til computeren- håber du forstår og bærer over 🙂

Jordbærkage med makroner - no bake cakeMåske du skal prøve den lækre kage i weekenden? Kagen vil være et hit at servere både på brandvarme dage, men også på gråvejrsdage, hvor du trænger til en sød og lækker kageopmuntring. Jordbærkage med makroner - no bake cakeVi nød kagen i sommerhushaven og vi var ret så vilde med den. Kagen ser lidt rodet sammen ud når den serveres på tallerkenen, men lad ikke udseendet narre dig. Det er en mega-lækker kage, hvor kombinationen af sød makron/chokolade og syrlig flødeskums-creme fraiche er helt perfekt.

Desserten er hverken for sød eller for syrlig. Faktisk er den bare helt perfekt og ikke mindst lynhurtig at lave. Den smager som “meget mere” end de få minutters anstrengelser den tager at forberede – ja alle kager med jordbær ligner nu bare en million synes jeg 🙂Jordbærkage med makroner - no bake cakeGod fornøjelse med jordbærkagen til dig. Måske du skulle prøve den i weekenden? Hvilke bær vil du prøve med? Jordbær, hindbær, blåbær eller gulerod måske? 🙂

God fornøjelse med kagen til dig  – sommerglade hilsner fra mig til dig 🙂Jordbærkage med makroner - no bake cake

2.8 4 votes
Article Rating

  •  
  •  
  •  
  •  
  •