Kanelcroutoner - ristede brød croutoner med kanel sukker
Sprøde croutoner til suppe, lavet i ovn ell. airfryer
Forb. tid2 minutter min
Tilb. tid10 minutter min
Samlet tid12 minutter min
Ret: Kanelcroutoner - ristede brød croutoner med kanel sukker
Servings: 4 pers.
- 175 gram brød ca. skåret i tern. Franskbrød, flutes, boller al slags brød kan burges, også rugbrød
- 25 gram smør smeltet, olie kan sikkert også bruges
- 40 gram sukker ca. 2-3 spsk. Smag evt. til
- 2 tsk kanel
Hæld smør, sukker og kanel i en skål, der kan tåle mikroovn. Smelt ingredienserne sammen i få sekunder
Skær brødet i små tern. Jo mindre tern, jo sprødere bliver de og jo hurtigere er de færdige.
Bland brødternene med kanelsukker/smørblandingen. Vend godt rundt, så blandingen fordeles godt. Lad gerne brødternene opsuge sukkeret/trække i sukkerblandingen i nogle minutter. Omrør undervejs.
Tilberedning i airfryer:
Hæld brødternene i airfryerens trådkurv og steg nu croutonerne ca. 10 minutter v. 185 grader. Ryst kurven flere gange. Croutonerne er færdige, når de er gyldenbrune og sprødstegte. Tjek dem efter 5 min. Måske de skal have kortere tid
Tjek dem undervejs. Tilberedningstiden afhænger af hvor sprøde du ønsker dine croutoner. Jo mørkere de er, jo sprødere bliver de, men så kan de være lidt hårde at "knase".