Kirsebæris med kirsebærsovs - nem opskrift
Lækker is med kirsebærsauce og kondenseret mælk
Servings: 8 pers.
Ingredienser
- 500 gram kirsebærsauce jeg brugte bare én af de billige kartoner. Amarena kirsebær/syltede kirsebær kan også bruges
- 5 dl. piskefløde
- 400 gram kondenseret mælk dåsen skal ikke koges
- 50-100 gram evt. chokolade / marcipan grofthakkede snebolde eller anden chokolade / marcipan i tern
- 3-4 spsk Amaretto likør smag til. Kan udelades
Sådan gør du
- Pisk fløden let til flødeskum og
- Pisk herefter kondenseret mælk i direkte fra dåsen, så det bliver til en tyk råcreme. Dåsens indhold skal ikke koges. Smag evt. råcremen til med Amaretto likør.
- Bland kirsebærsovsen i og tilsæt f.eks. grofthakket chokolade/snebolde/grofthakket marcipan? Jeg brugte 2/3 af chokoladen i iscremen og gemte resten til toppen.
- Hæld blandingen i en rugbrødsform/ plastbeholder til is og frys isen minimum 3-4 timer eller til isen er frosset. Du behøver ikke omrøre isen undervejs, der bliver intet bundfald. Iscremen kan også røres i ismaskine.
- Tag gerne isen ud 5-10 minutter før du skal bruge den, så er det nemmere at skære isen ud/lave iskugler.
Noter
Isen kan holde sig i fryseren i minimum 2 måneder.
Kan også laves med f.eks. jordbærsovs