Kokosmakroner med kondenseret mælk
Nemme kokosmakroner med vanilje og kondenseret mælk
Servings: 30 stk
Ingredienser
- 200 gram kokosmel
- 2 tsk vaniljesukker eller vaniljemarv fra ½ vaniljestang
- 200 gram kondenseret mælk ½ dåse
- Evt. smeltet chokolade til bund
Sådan gør du
- Bland kokosmel og vaniljesukker. Rør kondenseret mælk i, til dejen kan samles. Form små toppe på en bageplade, med fingrene eller to teskeer. Dyp fingrene i vand, så kan du forme toppe. Jeg fik 30 stk af denne portion
- Bag kokosmakronerne nederst i ovnen i 5-7 minutter v. 150 grader varmluft. (eller 175 grader alm. ovn) Hold øje med at spidserne ikke blive for mørke. Bagetiden afhænger af størrelsen. Kan dyppes i smeltet chokolade efter afkøling.
Noter
Kokosmakronerne kan holde sig ca. minimum 1 uge i kagedåse. Put dem først i, når de er helt afkølet.