Kokosmakroner. Uhm her får du opskriften på sprøde, nemme kokostoppe med kondenseret mælk.
De hurtigste kager i verden? Det må da absolut være kokosmakroner lavet af kondenseret mælk.
For at bage sådan et lækker fad kager, skal du faktisk kun bruge 2 ingredienser, nej 3 hvis man tæller vaniljen med. 😉
Kagerne kan være klar, før du når at blinke med øjnene, og smager kokos- og karamelagtigt godt. Wow!
Imponerende små sprøde kokostoppe, du nemt kan trylle ud af det blå.
En dåse kondenseret mælk kan se sådan ud og du kan købe den i alle supermarkeder også discountbutikker.
Med sådan en dåse kan du lave dobbelt portion kokosmakroner. De forsvinder som dug for solen. De smager bare SÅ godt.
Opskriften på de nemme kokosmakroner får du lige her:
Kokosmakroner med kondenseret mælk – få en nem opskrift hér
Ingredienser
- 200 gram kokosmel
- 2 tsk vaniljesukker eller vaniljemarv fra ½ vaniljestang
- 200 gram kondenseret mælk ½ dåse
- Evt. smeltet chokolade til bund
Sådan gør du
- Bland kokosmel og vaniljesukker. Rør kondenseret mælk i, til dejen kan samles. Form små toppe på en bageplade, med fingrene eller to teskeer. Dyp fingrene i vand, så kan du forme toppe. Jeg fik 30 stk af denne portion
- Bag kokosmakronerne nederst i ovnen i 5-7 minutter v. 150 grader varmluft. (eller 175 grader alm. ovn) Hold øje med at spidserne ikke blive for mørke. Bagetiden afhænger af størrelsen. Kan dyppes i smeltet chokolade efter afkøling.
Noter
Du kan pensle eller dyppe bunden i smeltet chokolade
Nemme kokostoppe med kondenseret mælk – klar på ingen tid
Du kan nemt forme spidse toppe, ved at dyppe fingrene i vand. Det glemte jeg lige denne gang. Pyt med det.
Det blev til rustikke kokosmakroner og smagen er jo superb uanset form. 🙂
Du kan forresten trylle kokosmakroner i luksus klassen, ved at pensle/dyppe bunden med smeltet chokolade efter afkøling.
SÅ lækkert, men slet ikke nødvendigt, da kagerne er rigeligt søde i sig selv.
Servér kokosmakronerne for uventede gæster. Det er LANGT hurtigere – og billigere – end at køre til bageren.
Hjemmebag vil klart vække større jubel. Kokosmakronerne vil også være fine at bage, hvis du skal have kage med på job. Måske dit barn skal dele kager ud i skolen?
Kokostoppene er så nemme at børn sagtens kan bage kagerne selv.
Kokosmakronerne er lynhurtige at lave. En portion er klar på under et kvarter. Bagetiden afhænger selvfølgelig af størrelsen.
Hvis du har kondenseret mælk og kokosmel på lager, vil du altid kunne bage en portion hurtige impulsive kager.
Faktisk så kan du også lave de populære snebolde ca. på samme måde. Her skal kokosmassen bare ikke bages.
Få opskrift på snebolde med kokos og kondenseret mælk her. Man kan også lave havregrynskugler med kondenseret mælk.
Prøv også disse cookies med kondenseret mælk.
Et kagetip fra mig til dig 🙂
Få flere gode opskrifter med kondenseret mælk her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Hej igen Gitte,
Noj hvor er de lækre – jeg lavede dem lidt store, og gav dem lidt ekstra tid ?
Kan de mon fryses..?
Kh fra Vibeke
Jeg bruger 1 hel dåse kondenseret mælk til 300 g kokosmel. Det passer til konsistensen så de kan formes til en top.
Der er stor forskel på kokosmel har jeg erfaret, så jeg køber altid det samme sted, som jeg synes passer mig. Så bliver de ens hver gang.
Bente
Hej
Kan man bruge kondenseret mælk der er kogt i dåsen – altså blevet tyk ?
Har prøvet din browni — mums. Kunne godt have brugt din makron opskrift. For hvad stiller man op med en halv dåse kondenseret mælk når man er på vej hjem fra sommerhus 🙂
Har du for øvrigt prøvet den kondenserede mælk med chokolad/kakao? F.eks. til karameller
Her kan jeg da vist heldigvis være med!
Kokosmakroner er ellers ikke min stærkeste side, men denne her opskrift tør jeg godt prøve:-)