Konfekt med marcipan, nougat og chokolade
Skøn og lækker konfekt med nougat og hvid chokolade
Servings: 12 stk
Ingredienser
- 100 gram marcipan
- 50 gram nougat
- 150 gram chokolade hvid eller mørk overtrækschokolade
- drys: evt. nesquick kakaopulver eller lakridspulver
Sådan gør du
- Rul marcipanen ud i en rulle, og skær den i 12 stykker
- Put et lille stykke nougat på hvert stykke marcipan og tril marcipankuglen sammen om nougaten
- Smelt overtrækschokoladen.
- Jeg varmer min chokolade i mikroovnen 15 sekunder af gangen, til chokoladen er smeltet. Omrør flere gange undervejs. Brug en mikroovnsfast skål, gerne af glas
- Vend marcipankuglerne i den smeltede chokolade og drys straks med lidt Nesquick eller lakridspulver. Stil konfekten til afkøling på en tallerken med et stykke madpapir
- Marcipankuglerne er afkølede efter ca. ½ time i køleskab. De kan holde sig i ca. 1 uge hvis de opbevares i en tætsluttende beholder.
Noter
Chokoladen kan også smeltes over vandbad, hvis du foretrækker det