Lemon curd mousse - opskrift på lækker citron flødecreme
Nemme mousse desserter med lemon curd
Servings: 2 pers.
Ingredienser
- 1 ¼ dl piskefløde
- 2-3 tsk lemon curd smag til
- Pynt: Jordbær, lemon curd og citronmelisse
Sådan gør du
- Pisk fløden let til blødt flødeskum, ikke for stift. Smag flødeskummet til med 1 tsk lemon curd af gangen, til du synes smagen er fin
- Fordel citronflødecremen i små glas eller portionsskåle. Sæt moussen på køl til servering – gerne ½-1 time. Pynt med lidt ekstra lemon curd, friske bær og citronmelisse før servering. Serveres iskolde.
Noter
Desserterne kan holde sig 1-2 dage på køl, men de er bedst og mest luftige på tilberedningsdagen. Desserten kan også laves med rabarbercurd
Prøv også denne mousse med jordbær eller denne med hindbær eller denne med rabarber