Jordbærmousse. Uhm her får du opskriften på en nem lækker mousse med jordbær lavet helt uden husblas.
Jeg elsker at eksperimentere i køkkenet og da vi havde hentet årets første jordbær i gårdbutikken, så begyndte ideerne straks at pible.
Når nu kan man lave en nem lækker kirsebærmousse, så burde man vel også kunne lave en dejlig jordbærmousse uden husblas?
Det skulle prøves! Projektet lykkedes – i den grad! Kæmpe succes! Det er denne dessert du får opskriften på i dag.
Jordbærmoussen er lavet en tyk æggesnaps, flødeskum og jordbærpuré.
Den er lavet med friske jordbær og det betyder, at du slipper for at koge en jordbærkompot først (og vente på den køler af). Smart!
Desserten kan du derfor lave lynhurtigt – på max. et kvartér. Perfekt og meget nem dessert til varme sommerdage. 
Faktisk giver den lækre jordbærpuré meget mere smag, fordi den er lavet med friske jordbær. Wow så lækkert og super nemt også.
Den jordbærpuré kommer vi også til at spiste meget af herhjemme fremover. Den vil smage skønt på vaniljeis, på morgenskyr eller måske som topping på lækre risifrutti?
Vildt! Disse desserter kunne faktisk laves på 10 minutter. Vores søde naboer sagde “Disse desserter er de bedste vi nogensinde har smagt!”
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: