Nachos med kylling og ost i airfryer el. ovn
Sprøde ristede tortillachips med kylling og ost
Servings: 3 pers.
Equipment
- 1 OBH Nordica XXL airfryer andre airfryere kan bruges og ovnen også
Ingredienser
- 1 pose tortillachips min vejede 200 gram.
- 150 gram kyllingestrimler eller færdigstegt kyllingebryst. Kan udelades
- 50-100 gram revet ost cheddarost, mozzarella eller anden ost. Kan udelades eller du kan bruge mere ost end
- evt. 1-2 jalapenos i skiver
Sådan gør du
Nachos i airfryer:
- Fordel halvdelen af tacochips'ene i en lille ovnfast skål. Jeg brugte en lille springform. Du kan også lægge chips'ene direkte i trådkurven/på risten (men så vil den smeltede ost dryppe ned i bunden). Brug evt. bagepapir
- Fordel lidt kylling og lidt ost ovenpå og fordel nu resten af tacochips'ene på toppen. Til slut fordeler du resten af kyllingen og mere ost ovenpå. Hvis du vil bruge jalapenos, så skær dem i skiver og strø dem på toppen
- Rist dine nachos ca. 5-7 minutter v. 180 grader. Tjek dem undervejs. De må ikke få for længe, så bliver de mørke og tørre. Dine nachos er færdige, når de osten er smeltet. Servér straks evt. guacamole til som dip.
Nachos i ovn:
- Fordel halvdellen af tachochips'ene i en lille bradepande. Fordel halvdelen af kyllingen og osten ovenpå og til slut resten af tacoships'ene. På toppen fordeler du resten af fyldet.
- Rist tachochipsene ca. 10-12 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til osten er smeltet. Pas på de ikke bliver for mørke, så bliver de tørre. Serveres straks.