Guacamole uden creme fraiche – her får du en god, nem opskrift på avocadocreme med hvidløg og rødløg.
Kender du det, at hov, – pludselig er avocadoerne i køleskabet blevet modne? De plejer jo enten at være stenhårde, eller også er de alt for bløde.
Man skal være heldig at ramme en god avocado-dag, når man beslutter sig for at lave en avocado-ret, eller også skal man bare gøre som jeg?
Lave en hurtig guacamole, den dag du opdager at avocadoerne er klar. 🙂
Opskriften på denne guacamole er rigtig nem, og du skal bruge ganske få ingredienser.
På bloggen har jeg flere andre opskrifter på guacamole, men i de andre har jeg brugt enten mayonnaise, skyr eller lignende.
Dagens opskrift er på guacamole uden creme fraiche. Jeps, det kan man nemlig sagtens. Helt oprindeligt, så er originalopskriften vist også kun med mosede avocadoer?
Denne gang har jeg dog sneget lidt rødløg med i. Løg giver en rigtig god smag, men kan selvfølgelig sagtens udelades.
Dagens guacamole er lavet på få minutter og du får opskriften lige her.
En helt enkel guacamole med hvidløg – den bedste avocado dip. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter med avocado.