One pot pasta med kødsovs - nem opskrift
Nem pasta med kødsovs i én gryde - klar på 20 minutter
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 500 gram hakket oksekød kan erstattes med hakket svinekød, kyllingekød eller veggie fars. Kød kan også udelades
- 1 bouillonterning gerne oksebouillon
- 2 pølser i skiver. Kan udelades eller erstattes med cocktailpølser
- 3-4 fed hvidløg
- 1 løg i tern
- 1 rødløg i tern - kan erstattes med almindeligt løg
- 1 spsk oregano tørret eller frisk
- salt/peber smag til
- 1 rød peberfrugt i tern. Andre farver eller andre grøntsager kan bruges
- 2 dåser flåede tomater
- 1 liter kogende vand
- 500 gram spaghetti ell. pastaskruer ell. lign - ukogt
- Ketchup smag til
- Servering: friskrevet parmesanost eller anden ost. Kan udelades
- evt. bacon
Sådan gør du
- Svits oksekødet med bouillonterning, hvidløg, løg, rødløg og evt pølseskiver. Krydre kødsovsen med oregano, salt, peber og tilsæt peberfrugt i tern
- Hæld flåede tomater i og skyl dåserne med lidt vand, for at få det sidste med. Tilsæt kogende vand og spaghetti. Bræk den lidt i stykker, så den kan være i gryden
- Kog nu din One Pot Pasta i ca. 10-15 minutter, eller til spaghettien er gennemkogt. Smag retten til evt. med ekstra salt/peber/oregano og gerne lidt ketchup
- Riv evt. lidt parmesanost over før servering og drys med lidt frisk oregano
Noter
Har I en rest, så er den lækker at gratinere i ovnen dagen efter, med revet ost over.
Fryseegnet.
Andre grøntsager kan bruges til retten.
Tilsæt gerne cocktailpølser eller lidt bacon til retten.