Pita pizza med skinke & tun - på pitabrød
Nemme pizzaer på pitabrødsbunde - skinke og med tun, peberfrugt og løg
Servings: 6 pers.
Ingredienser
- 12 pitabrød gerne fuldkorns
Skinkepizza:
- 250 gram skinkestrimler eller skinketern kan erstattes med f.eks. pe
Tunpizza:
- 1-2 dåser tun i vand eller olie
Fælles fyld til begge pizzaer:
- 4-500 ml. tomatsauce med krydderier flåede eller hakkede tomater kan også bruges
- 1 peberfrugt i skiver kan erstattes med f.eks. tomat eller majs
- 1 løg i skiver
- ½ rødløg i skiver
- 200 gram revet ost
- 2 spsk tørret oregano, hvidløgspeber, salt
Sådan gør du
- Skyl pitabrødene under vandhanen. Det giver lækre pizzaer, der ikke udtørrer.
- Fordel 1½ spsk. tomatsauce på hvert pitabrød
- Drys revet ost og krydderier på toppen.
- Kom tunfisk på pizzaerne -1 dåse rækker til 4 pitabrødspizzaer
- Læg skinkestrimler på resten af pizzaerne.
- Fordel peberfrugt og løg på toppen af alle pizzaerne.
- Drys med lidt mere krydderi på toppen afslutningsvis
- Bag pizzaerne i 20 minutter v. 175 grader varmluft
- Pizzaerne er færdige når de er gyldne og sprøde
Noter
Fyldet kan sagtens udskiftes/varieres.