Pølsemix i airfryer - nem opskrift med pølser
Sprøde kartofler og pølser tilberedt i airfryer
Servings: 2 pers.
Equipment
Ingredienser
- 800 gram kartofler - vaskede og skåret i tern bruger du færre kartofler, kan du forkorte tilberedningstiden
- 300 gram pølser - ca. 3-4 stk i skiver. Alle slags pølser kan bruges også frankfurtere
- 3 spsk olie raps- eller solsikkeolie
- ½-1 tsk salt
- 1-2 tsk paprika kan udelades
Sådan gør du
- Vask/skrub kartoflerne godt. Dup dem tørre og skær dem i tern. Jo mindre tern, og jo færre kartofler, jo kortere tilberedningstid. Fordel kartoflerne i en pose og hæld olien ved. Ryst posen og fordel kartoflerne på risten/i trådkuven. Salt godt
- Drys kartoflerne med med paprika og tilbered dem i 15 minutter v. 200 grader. Ryst kurven undervejs. Skær nu pølserne i tynde skiver og bland dem med kartoflerne. Tilbered dem yderligere 15 minutter v. 200 grader. Ryst undervejs
- Rør godt rundt i pølsemix-blandingen. Retten er færdig, når kartoflerne er møre og både pølser og kartofler er sprøde. Giv dem evt. 5 minutter ekstra, til du synes din pølsemix er perfekt.
- Drys evt. lidt ekstra salt over din pølsemix servering og evt. rå løg også. Servér gerne karryketchup til.
Noter
Pølsemix kan også laves i en almindelig ovn, hvis du skal bruge en større portion. Kan også laves på pande.
Tilsæt evt. lidt gulerødder i tern til din pølsemix. Prøv også disse bønnefritter, gulerødder, parmesan kartofler, timiankartofler?