Rabarbertærte med havregryn og brun farin
En lækker rabarbertærte med crumble af havregryn og brun farin
Servings: 2 rabarbertærter
Ingredienser
- 500 gram rabarber - kan erstattes med anden frugt f.eks. pærer, blommer, æbler
- 150 gram sukker
- 150 gram brun farin kan erstattes med rørsukker eller alm. sukker
- 100 gram mel
- 150 gram havregryn kan erstattes med hvedemel
- 150 gram mandler grofthakkede. Kan udelades
- 150 gram smør
Sådan gør du
- Skyl rabarberne og snit dem i små stykker. Fordel dem i to fade. Mine tærtefade var 25-25 cm. i diameter og 5 cm høje
- Hak mandlerne groft
- Bland sukker, brun farin med mel, havregryn og mandler og smuldr dejen sammen med blødt smør. Brug røremaskine eller fingre.
- Fordel smuldredejen på rabarberstykkerne, halvdelen i hvert fad.
- Bag rabarbertærten i ca. 30 minutter v. 175 varmluft (200 grader alm. ovn), eller til rabarberne er gennembagte og overfladen sprød (mærk efter).
- Server rabarbertærten lun med flødeskum, vaniljeis eller creme fraiche til
