Ramsløgsbrød - nem opskrift på hvidløgsbrød med ramsløg
Nemme hvidløgsbrød med ramsløgssmør
Servings: 3 pers.
Ingredienser
- 6 stykker flutes - halverede halverede. Andet brød kan bruges, franskbrød af alle slags også
- evt. revet ost
Ramsløgssmør - hvis du ikke har en rest. Kan erstattes med ramsløgspesto
- 25 gram smør ca. mængden du skal bruge afhænger af hvor meget brød du har
- 1 fed hvidløg smag til
- 2-3 blade ramsløg fintsnittet. Smag til. Kan erstattes med andre krydderurter f.eks. persille
- salt smag til
- evt. citronsaft smag til
Sådan gør du
Hvidløgsbrød med ramsløg af en rest brød:
- Rør smørret med friskpresset hvidløg og fintsnittet ramsløg. Smag til med salt og evt. citronsaft. Mængden af ramsløg/hvidløg bestemmer du selv. Bare smag til. Har du mere/mindre brød end jeg skal du måske bruge mere/mindre smør.
- Fugt flutes'enes underdel med lidt vand, hvis brødet er meget tørt. Halvér flutes'ene og smør flutes'ene med hvidløgssmørret. Riv evt. ost over flutes'ene.
Hvidløgsbrød med ramsløg i airfryer:
- Hvis du har revet ost på, så tryk osten godt ned i hvidløgssmørret (ellers kan osten blæse rundt i maskinen). Læg flutes'ene direkte på risten eller i airfryerens trådkurv - bagepapir behøves ej.
- Bag hvidløgsbrødene ca. 3-4 min. v. 200 grader afhængigt af størrelsen/tykkelsen på dine flutes. Tjek dem efter 2-3 minutter og forlæng evt. tiden med 1 min. af gangen, til hvidløgsbrødene er ristet, sprøde og gyldenbrune.
Hvidløgsbrød med ramsløg i ovn:
- Læg dine flutes på en bageplade beklædt med bagepapir. Tilbered dine brød ca. 10-15 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til hvidløgsbrødene er ristet, sprøde og gyldenbrune.
Noter
Tilberedningstiden afhænger af størrelsen/tykkelsen på dine brødskiver