• Pisk æg, sukker og vaniljesukker tykt, hvidt og skummende. Bland hvedemel, salt, kakao, bagepulver og kartoffelmel og sigt det i dejen. Vend dejen forsigtigt med en dejskraber
  
• Smør en springform på ca. 18 cm og hæld dejen heri. Bag nu bunden ca. 15-20 minutter v, 175 grader varmluft( 200 grader alm. ovn) eller den er gennembagt. Bag den ikke for længe. Tjek med en strikkepind. Dæk evt. med staniol, hvis den bliver for mørk
  
• Lad chokoladebunden afkøle helt, før du løsner den forsigtigt fra formen.
  
• Halvér bunden, ved at stikke en lang kniv hele vejen rundt i bunden. Løft bunden forsigtigt med en spatel, så den ikke knækker. Jeg fik 2 lagkagebunde af denne portion
  

Rutebilsfyld:

• Hæld rutebilerne i en pose og knus dem. Det gøres nemmest med en kagerulle
  
• Pisk fløden let, ikke for stift og vend de knuste rutebiler heri
  
• Fordél halvdelen af fyldet på den underste form
  
• Læg toppen på og pynt med resten af flødeskummet og gerne friske bær og høvlet chokolade også