Go Back Email Link
–+ servings
Små kartofler i foliebakke på grill - tilbehø
Udskriv
5 fra 1 stemme

Små kartofler i foliebakke på grill - tilbehør

Sprøde grillede kartofler
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid45 minutter
Samlet tid50 minutter
Ret: Små kartofler i foliebakke på grill - tilbehør
Køkken: Grill og grilltilbehør
Keyword: grill, kartofler, små kartofler
Servings: 4 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1600 gram små kartofler evt. nye. Lad gerne skrællen blive på, hvis den er fin
  • ½ dl olie raps- solsikkeolie eller olivenolie
  • 1-2 tsk groft salt
  • evt. frisk rosmarin kviste andre krydderurter kan bruges

Sådan gør du

  • Vask kartoflerne og befri dem for evt. "øjne". Fordel kartoflerne i foliebakke/alubakke /ildfast fad der kan tåle grill - evt. beklædt med staniol
    Små kartofler i foliebakke på grill - grill tilbehø
  • Vend kartoflerne med olie og salt. Spar ikke på hverken olie eller salt. Fordel evt. rosmarinkviste i kartoflerne
  • Tilbered nu kartoflerne ca. 45 minutter på grillen v. indirekte varme, gerne sammen med andet kød, der skal grilles. Ryst fadet 2-3 gange undervejs. Vend gerne kartoflerne med grydeske.
    Kalkunlår på grill - opskrift på grillet kalkun
  • De små grillede kartofler er færdige, når de er møre indeni og sprøde udenpå
    Små kartofler i foliebakke på grill - tilbehø

Noter

Du kan forkoge kartoflerne 10 minutter og herved ca. halvere tilberedningstiden.
Hvis du forkoger kartoflerne, vil de også kunne tilberedes på grillspyd.
Er dine kartofler store, så halvér dem gerne. Jo mindre kartoflerne er, jo hurtigere er de færdige.
Kartoflerne kan også tilberedes i ovn ca. v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) i ca. 35-45 minutter. Kan også tilberedes i airfryer, se en god nem opskrift her
Læg gerne rosmarin kviste eller andre krydderurter ved kartoflerne eller dryp med citronsaft
Vikl bacon om, hvis det skal være ekstra luksus. Få en god opskrift her