Tortilla pizza med skinke - nem opskrift
Nem pizza lavet på tortilla bunde
Servings: 2 stk
Ingredienser
- 2 stk tortilla pandekager kan også laves på alm. pizzadej, pitabrød el. lign.
Nem tomatsovs af ketchup:
- 1 dl ketchup 5-6 spsk. Kan erstattes med anden tomatsovs/pizzasovs.
- salt/peber
- 1 spsk olie raps/solsikke- olivenolie
- 1 spsk oregano tørret eller frisk
Pizza fyld:
- 150 gram skinke i tern eller strimler. Kan erstattes med f.eks. pepperoni, tun, kartoffelskier
- 1-150 gram champignon el. 1 glas afdryppede. Kan udelades
- ½-1 kugle mozzarella á 125 gram ca. I små tern. Kan erstattes med anden ost
- olie
- ½-1 tsk oregano tørret eller frisk
Sådan gør du
- Beklæd 1 bageplade med bagepapir og læg tortilla pandekagerne herpå. Der kan være 2 tortilla pizzaer pr. bageplade.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft (225 grader alm. ovn). Rør ketchup med olie, salt/peber og oregano. Smag til. Fordel tomatsovsen på tortillabundene. Put skinke, champignon og mozzarella tern på.
- Bag pizzaerne ca. 8-10 minutter v. 200 grader varmluft (225 grader alm. ovn), eller til kanterne er gyldensprøde. Hold øje med pizzaerne.
- Klip stykker ud og nyd straks, gerne med grøn salat/ tomatsalat/bønnesalat til. Drys gerne lidt ekstra oregano og ekstra olie på før servering.
Noter
Pizzaerne kan laves med andet fyld, prøv f.eks. denne tortilla kartoffelpizza eller tortilla flammkuchen.