Ymerdessert med jordbær & makroner - nem
Nem dessert med ymer, fløde og makroner
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 5-6 dl ymer skyr/vanilijeskyr ell. græsk yoghurt kan bruges i stedet
- 2½ dl piskefløde Cremefine kan bruges i stedet
- 150-200 gram jordbær i skiver. Ca. 4-6 bær pr. glas. Du kan bruge flere/færre bær. Kan erstattes med andre bær/anden frugt/kompot
- 16 makroner knuste - ca. 60-70 gram
- Drys: ristet havregryn ell. knust makron ell. granola kan bruges i stedet
Sådan gør du
- Rens jordbærrene og lad dem dryppe godt af. Mængden du skal bruge, afhænger af hvor store dine jordbær er. Pisk fløden let. Vend ymeren i. Find 4 portionsglas.
- Læg et par spsk ymercreme i bunden af hvert glas. Knus 2 makroner. Læg 2 jordbær i skiver ovenpå og fortsæt til ingredienserne er brugt. Slut af med ymercreme på toppen.
- Fordel lidt knust makron eller ristet havregryn på toppen. Servér desserten straks. Den kan laves i forvejen og stå i køleskabet, til den skal serveres, men makronerne vil hurtigt blive bløde
Noter
Kan også laves med f.eks. hindbær, blåbær. Gerne søde bær, da desserten er syrlig. Kan også laves med jordbærkompot, rabarberkompot eller rabarbersirup
Desserten kan anrettes i en stor skål i stedet
Du kan tilsætte grofhakket chokolade eller grofthakket Daim til desserten