Appelsinris dessert - risalamande med appelsin
Nem dessert med ris, fløde og appelsin
Servings: 3 pers.
Ingredienser
- 2 dl kogte kolde ris kogt af 0,75 dl ris og 1½ dl vand (koges nemt og hurtigt i mikroovn). Grødris kan bruges
- 1 appelsin skåret i små stykker. Uden den hvide hinde. Mandariner kan også bruges
- 1 spsk sukker smag til. Kan evt. udelades
- 1¼-1½ dl piskefløde Jeg brugte 1¼ dl. Cremefine ell. lign. kan bruges
- 1 spsk vaniljesukker smag til
- evt. grofthakket chokolade gem lidt til pynt
Sådan gør du
- Kog risene (uden salt) og stil dem til afkøling Skræl appelsinen og fjern mest muligt af den hvide hinde, da den er bitter.
- Skær appelsinen i små stykker og drys lidt sukker over dem. Gem lidt til pynt
- Pisk fløden til letpisket flødeskum. Vend forsigtigt flødeskummet med risene. Tilsæt vanilje
- Tilsæt appelsinstykkerne og også det saft der evt. følger med
- Vend forsigtigt appelsinrisen rundt og smag til evt. med ekstra sukker/vaniljesukker
- Fordel appelsinrisene i 3 dessertglas eller 1 stor dessertskål. Pynt med små stykker appelsin og riv lidt mørk chokolade over
Noter
Kan også laves med grødris, mandariner eller jordbærkompot