Krokant er sprødt og lækkert. Prøv denne mandelkrokant, der er perfekt drys på kager, på ymerfromage eller på en portion hjemmelavet is.
Er du også bare vild med sprød krokant drysset ovenpå is eller desserter?
Det er faktisk mega nemt at lave krokant selv og du skal faktisk kun bruge to ingredienser: sukker og mandler. Det nemmeste tilbehør i verden. 
Mandelkrokant kan laves på få minutter. Det er faktisk bare smeltet karamelliseret sukker med mandler i. 
Vejen til succes, når du laver mandelkrokant, er fuld opmærksomhed.
Du må ikke gå fra panden, når du laver krokant. På få sekunder kan massen nemlig blive brændt, så hold godt øje.
Der er kun sekunder fra drønlækker sukkerkaramel til brændt karamel. Tilbered den derfor altid kun ved svag varme, giv det tid og hold øje.
Vi spiste den lækre hjemmelavede krokant på en skøn koldskålsfromage med flødeskum på toppen. Du kan tro, at det bare var en skøn dessert.
Nederst i dette indlæg får du opskrifter på lækre desserter du kan bruge din krokant til
Prøv også krokanten på softice f.eks. Det smager næsten som nougatis.Uhm det er også et hit, kan jeg godt betro dig 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: