Appelsinsmørcreme til kage - opskrift
Appelsin smørcreme med vanilje - god til kager
Servings: 1 portion
Ingredienser
- 80 gram smør blødt. Kan erstattes med flødeost naturel
- 2 tsk appelsinsaft kan udelades eller erstattes med f.eks. citronsaft
- 1 tsk vaniljesukker smag til
- 60 gram flormelis
- 2 tsk appelsinskal fra øko. appelsin
Sådan gør du
- Put smørret i en skål og tilsæt flormelis og vaniljesukker. Skyl appelsinen og riv appelsinskal. Tilsæt sammen med 1-2 tsk appelsinsaft.
- Rør smørcremen og smag evt. til med ekstra vanilje/appelsin. Er den for tynd, tilsæt ekstra flormelis. Er den for tyk, tilsæt ekstra appelsinsaft. Opbevar smørcremen på køl til den skal bruges. Den kan holde sig 1-2 dage på køl.
Noter
Smørcreme kan også laves med citron, rabarber, jordbær og den kan også laves uden frugt.
Appelsinsmørcremen kan bruges som topping på gulerodsmuffins eller som creme i sirupskage.
Tilsæt evt. også flødeost til cremen