Bagte gulerødder i ovn med sesam - opskrift
Lækre ovnbagte gulerødder med sesam
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 1 kg gulerødder gerne flere. Andre rodfrugter kan også bruges: pastinak, persillerod, kartofler, rødbeder?
- 5-6 spsk olie raps- eller solsikkeolie
- ½-1 dl sesamfrø kan udelades
- Hvidløgssalt kan erstattes med alm. salt og af 1-2 friskpressede fed hvidløg. Hvidløg kan også udelades
Sådan gør du
- Skræl gulerødderne og læg dem i et lille ildfast fad/gradepande. Dryp olien over. Drys med sesamfrø og hvidløgssalt. Sørg for at olie og sesam fordeler sig godt. Hvis du skærer dem i tynde stave, kan tilberedningstiden forkortes.
- Sæt gulerødderne i ovnen og bag dem 30-40 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til de er møre og gennembagte. Vend dem et par gange undervejs.
- De bagte gulerødder er færdige, når de er møre, sprøde og gennembagte. Servér f.eks. pesto eller aioli til
