Hjemmelavet pesto er hurtigt at lave. Her får du en god nem opskrift på grøn pesto. Du kan bruge den som grundopskrift til alle former for pesto.
Vores krukker med krydderurter bugner om sommeren, og om vinteren har vi krydderurter i vindueskarmen.
Perfekt, at man kan lave pesto året rundt. Vi elsker nemlig pesto hjemme hos os og den hjemmelavede er bare bedst.
Har du flere krydderurter, end I kan nå at bruge, så lav gerne en portion pesto. Pesto kan sagtens fryses, så lav gerne en stor portion.
Det er skønt at have pesto i fryseren, måske som et dejligt sommerminde?
Man kan lave pesto med næsten alle former for krydderurter men også grøntsager. Prøv f.eks. pesto med spinat, gulerødder eller rødbeder? Bare sæt i gang. 🙂
Vi bruger pesto som “dip” til gnavegrønt, i pastaretter, i pastasalater, i kartoffelsalat eller som tilbehør til tapas.
Pesto smager også SÅ godt på en mad med pølse eller ost. 
Pesto er det lækreste tilbehør.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på pesto og du får også tips til retter du kan bruge pesto til.