Bagte rødbeder i airfryer - bagte rodfrugter
Lækre bagte rodfrugter i airfryer - søde rødbeder
Servings: 2 pers.
Equipment
- 1 OBH Nordica XXL airfryer andre airfryere kan bruges, en alm. ovn også
Ingredienser
- 4-500 gram rødbeder du kan tilberede op til 1 kg i airfryeren, afhængigt af størrelse. Større mængde kræver længere tilberedningstid.
- 1 spsk olie smagsneutral raps- eller solsikkeolie
- 1 tsk akaciehonning anden honning kan bruges og lidt sukker også
- 1 tsk rød balsamico kan udelades eller erstattes med f.eks. æblecidereddike, hvidvinseddike el. lign.
- salt/peber
- evt. timian frisk eller tørret
- evt. feta/salatost
- evt. 1-2 spsk sesamfrø
Sådan gør du
- Skræl rødbederne og skær dem i tynde stave. Jo tyndere stave, jo kortere tilberedningstid. Bland olie, honning, balsamico, salt/peber og fordel det over rødbederne. Vend dem evt. i en lille skål eller ryst dem i en i plasticpose
- Jeg tilberedte mine rødbeder i en lille springform (18 cm). Du kan også tilberede rødbederne direkte på risten/i trådkurven. De skal helst ikke ligge for meget i lag. Drys evt. med sesamfrø
- Bag rødbederne ca. 15-20 min. v. 180 grader eller til de er møre, gennembagte, dog stadig med "bid". Tjek og omrør undervejs. Servéres lune som de er, eller med feta smuldret på. Smager skønt med creme fraiche dressing til.
