Go Back Email Link
–+ servings
Bananvafler - vafler med banan og havregryn
Udskriv
4.50 fra 2 stemmer

Bananvafler - vafler med banan og havregryn

Sprøde sunde vafler med bananer og havregryn
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid5 minutter
Samlet tid10 minutter
Ret: Bananvafler - vafler med banan og havregryn
Køkken: brunch, morgenmad, Sukker og fedtfattigt bagværk
Keyword: bananvafler, sunde vafler, vafler med banan
Servings: 2 vafler
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 æg
  • 1 banan gerne en god moden banan
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 dl havregryn ca. 40 gram. kan erstattes med hvedemel eller andet groft mel
  • 1 knivspids salt bare et strejf
  • 1 spsk hvedemel kan udelades
  • smør til stegninig

Sådan gør du

  • Skræl bananen og put den i en høj skål eller blender
    Bananvafler - vafler med banan og havregryn
  • Tilsæt havregryn, æg, salt og hvedemel (kan udelades) og blend sammen med bananen
    Bananvafler - vafler med banan og havregryn
  • Varm vaffeljernet op og tilsæt evt. lidt smør. Læg dej på vaffeljernet
    Bananvafler - vafler med banan og havregryn
  • Steg vaflerne ca. 2-3 minutter ved middelvarme. De er færdige, når de er sprøde og gyldne
    Bananvafler - vafler med banan og havregryn
  • Nyd vaflerne med lidt sirup eller akaciehonning. Drys gerne med rofthakkede mandler eller mandelflager
    Bananvafler - vafler med banan og havregryn

Noter

Vaflerne kan også bages som pandekager.
Laver du mange vafler, så hold dem varme i ovnen v. 50-100 grader, til de alle er færdige
Fryseegnede.
Tilsæt f.eks. spinat eller revet rødbede, så får de den fineste farve og vaflerne bliver endnu sundere. Prøv også disse med æbler.