Bountykugler med kondenseret mælk - opskrift

5 fra 1 stemme

Bountykugler med chokoladeovertræk og sommerdrys

Forb. tid30

Tilb. tid30

Samlet tid1

Ret: knas og lækre godter, Slik

Servings: stk

1 dåse kondenseret mælk ca. 400 gram
250 gram kokosmel
300 gram chokolade til overtræk lys eller mørk, du bestemmer
1 tsk vanillesukker kan udelades
Drys.: F.eks. frysetørret jordbær/hindbær eller kokosmel? Du kan også bare nøjes med chokolade

Hæld en dåse kondenseret mælk i en skål. Massen skal ikke koges
Bland kokosmel og vanillesukker i.
Rør massen godt. Det bliver en tyk kokosmasse der skal afkøle 1 time i køleskab, eller et kvarter i fryser. Dæk med film.
Efter 1 time kan du trille små runde kugler. Brug fingrene eller en teske. Det skal gå lidt tjept, inden kokosmassen bliver alt for varm. Nu skal kuglerne afkøle 1 time i køleskab eller 15 minutter i fryser. Dæk med film igen.
Efter 1 time smeltes chokoladen. Jeg synes det er nemmest i mikrobølgeovn.
Jeg luner ca. 50-75 gram af gangen i 10-15 sekunder. Hold øje og omrør efter hver opvarmning. Brug en glasskål eller anden porcelænsskål, der kan klare den stærke varme.
Du kan også varme chokoladen over vandbad, hvis du er mere tryg ved det.
Vend kuglerne i chokoladen og læg dem bagefter over på en tallerken beklædt med madpapir. Drys evt. med drys, inden kuglerne tørrer for meget. Brug f.eks. frysetørret jordbær/hindbær eller kokosmel. De er også fine bare med chokolade
Nedkøles straks og opbevares på køl i tætsluttende beholder.

Bounty kuglerne kan holde sig minimum 1-2 uger i køleskab