Go Back Email Link
–+ servings
Dressing til coleslaw - nem sund opskrift
Udskriv
5 fra 1 stemme

Coleslaw dressing - nem sund opskrift

Nem og fedtfattig dressing til coleslaw
Forb. tid5 minutter
Samlet tid5 minutter
Ret: Dressing til coleslaw - nem sund opskrift
Køkken: dressing og dip
Keyword: dressing, skyr dressing
Servings: 4 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3-4 dl creme fraiche - gerne med lav fedtprocent kan erstattes af skyr, græsk yoghurt, fromage frais ell. lign.
  • 3-4 spsk mayonnaise - gerne light kan erstattes af lidt mere skyr eller creme fraiche
  • 2 spsk sød fransk sennep ell. 1 spsk Dijonsennep gerne varianten med honning
  • 1 spsk akaciehonning kan erstattes med 1 tsk flormelis eller anden honning
  • 1 spsk citronsaft eller hvidvinseddike
  • Salt/peber rigeligt. Smag til

Sådan gør du

  • Bland dressingen og smag den til.
    Coleslaw med hvidkål, gulerødder og skyr - nem og fedtfattig
  • Vær obs på at krydre den godt. Hvidkål er ret neutralt i smagen, så der skal krydres godt. Smag evt. til med ekstra honning, sennep eller citronsaft/hvidvinseddike
    Dressing til coleslaw - nem sund opskrift
  • Bland dressingen i den fintsnittede kålblanding.
    Coleslaw med hvidkål, gulerødder og skyr - nem og fedtfattig
  • Coleslaw har godt af at trække lidt før servering. Salaten kan holde sig 1-2 dage i køleskab
    Coleslaw med hvidkål, gulerødder og skyr - nem og fedtfattig

Noter

Du kan også bruge skyr, fromage frais, græsk yoghurt, ymer til dressingen.
Coleslaw smager perfekt til pulled pork - dressingen kan også bruges til pastasalat og kartoffelsalat
Få en god opskrift på coleslaw salat her - kan også laves med spidskål