Cookies med lakridssrup og mandler - nemme og lækre
Cookies med lakrids og mandler - nemme og lækre
Servings: 16 stk
Ingredienser
- 1 æggeblomme
- 50 gram flormelis ca. 1 dl
- 1 tsk vaniljesukker
- 30 gram smeltet smør
- 60 gram hvedemel ca. 1 dl
- ¼ tsk natron
- 1 tsk lakridspulver
- 1 tsk lakridssirup har du ikke lakridssirup, så tilsæt 2 tsk lakridspulver
- 1 håndfuld grofthakkede mandler kan udelades
- 1 knivspids salt
Sådan gør du
- Rør æggeblommen med flormelis og vaniljesukker. Dejen kan røres bare med ske). Smelt smørret og rør det i. Tilsæt lakridssirup Bland hvedemel, natron, salt og lakridspuler og rør det i dejen. Hak mandlerne groft og tilsæt
- Beklæd en bageplade med bagepapir og tril små cookie-kugler (ca. på størrelse med en valnød). Mas kagerne lidt flade med håndroden
- Bag kagerne ca. 8-10 minutter v. 150 grader varmluft.(175 grader alm. ovn) Kagerne er færdige, når de er sprøde og mørkgyldne. Lad dem afkøle på en bagerist, før du putter dem i kagedåse
