Fuglereder med rabarberkompot & flødeskum
Nem marengsdessert med rabarberkompot og flødeskum
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 4 marengsfuglereder
- 4-6 spsk rabarberkompot Få opskrift på rabarberkompot i noten. Kan erstattes af f.eks. jordbær- eller hindbærpuré
- 1-1½ dl fløde kan erstattes af tynde skiver vaniljeis
- 1 Daim Grofthakket. Kan udelades eller erstattes af anden chokolade eller friske bær f.eks. ribs?
Sådan gør du
- Anret marengsfuglerederne på et fad. Læg 1-1½ spsk kompot i hver fuglerede
- Pisk fløden til skum og top fuglerederne med flødeskum. Drys hakket Daimchokolade på toppen
- Servér straks
Noter
Fuglerederne kan du bage selv. Få inspiration i opskriften her
Få opskrift på rabarberkompot lavet i gryde her
Få opskriften på rabarberkompot lavet i mikroovn her
Desserten er ret sød, så sød ikke din kompot for meget.
Du kan også vende rabarberkompotten i flødeskummet
Flødeskum kan med fordel erstattes med tynde skiver vaniljeis
Daimchokolade på toppen kan med fordel erstattes med friske bær f.eks. blåbær eller ribs måske?