Rabarberkompot i mikroovn. Uhm her får du en nem og hurtig opskrifter på rabarber kompot tilberedt i mikrobølgeovnen.

RabarberkompotRabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Skønt med rabarber i haven. Jeg stornyder rabarber hele sæsonen og elsker at bruge dem til kage, desserter og marmelade.

Dagens rabarberhøst var ikke så stor, men pyt, der var rigeligt til et glas rabarberkompot.RabarberkompotRabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Den rabarberkompot du skal høre om i dag er nem og hurtig at lave. Mikrobølgeovnen er tricket.

Hvis du tilbereder kompotten i mikroovnen, kan du lave en portion kompot på under 5 minutter. Den LÆKRESTE kompot!

Hvis du ikke har en mikroovn, så fortvivl ej.

Nederst i dette indlæg, får du flere lækre opskrifter på rabarberkompot tilberedt i gryde eller i ovn. Det kan nemlig laves på rigtigt mange måder. 
rabarberRabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Her kommer opskriften på hurtig rabarberkompot  i mikroovn

Rabarberkompot i mikroovn
Rabarberkompot lavet nemt og hurtigt i mikroovn
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 4 minutter
Samlet tid: 14 minutter
Ret: Rabarberkompot i mikroovn
Portioner: 2 glas
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 8-10 stængler rabarber ca.
  • 1-1½ dl. sukker afhænger af hvor mange rabarber du bruger og hvor sure dine rabarber er. Smag evt til med mere sukker til slut
  • 1-2 tsk. vaniljesukker start med lidt og smag evt. til med lidt mere til slut

Sådan gør du

  • Plyndr dit eller naboens rabarberbed
    rabarber
  • Vask, klargør rabarberne og snit dem i stykker på 1-2 cm. Lad det nederste af stilken sidde på, det er nemlig hér den gode, søde smag gemmer sig.
    Rabarber
  • Fordel rabarberstykkerne i en mikroovnsskål af plast eller glas og hæld sukker og vaniljesukker ved. Læg låget på.
  • Kog rabarberne i mikrobølgeovnen ved høj effekt 2 minutter af gangen til konsistensen er fin. Rør i rabarberne undervejs.
  • Ønsker du en kompot med faste stykker rabarber, skal kogetiden være kort. Måske kun 2 minutter. Ønsker du en findelt/puré-agtig rabarberkompot skal tilberedningstiden forlænges.
  • Smag evt til med ekstra sukker. Det er forskelligt hvor søde/sure rabarber er, så sukkermængden kan variere.
  • Hæld kompotten i et glas der er rengjort med kogende vand. Skal kompotten holde sig længere tid, så tilsæt Atamon
    Rabarberkompot i mikroovn

Noter

Skal kompotten holde sig i længere tid end 1-2 uger, så tilsæt lidt Atamon til kompotten, efter anvisningerne på Atamon-flasken.
Skyl i så fald også glasset (og låget) med Atamon.
Det er bedst ikke at tilberede alt for store mængder kompot i mikroovnen af gangen. Lav hellere små portioner af gangen, det er hurtigst.
Kompot kan også sagtens laves i gryde. Tilberedningstiden skal forlænges en del, i så fald. Tjek konsistensen undervejs og mærk efter hvornår rabarberstykkerne er færdig-tilberedte.
Kompotten vil tykne lidt efter afkøling
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Hvor er det nemt og hurtigt at koge rabarber kompot i mikrobølgeovnen. Opskriften kan bruges til anden frugt/bær

Rabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Tænk at man så nemt og hurtigt kan trylle et par håndfulde rabarberstilke om til den lækreste kompot.

Kompotten er så hurtig at lave, at du nemt kan trylle en portion til at komme på morgenbrødet. Tro mig, det tager ikke mere end max. et kvartér, alt incl.

Rabarberkompot smager også godt på havregrød eller på din morgenskyr. Det er også lækkert at bruge i kager og desserter. Få tips til opskrifter nedenfor.

RabarberkompotRabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Jeg har skrevet at portionen rækker til et par glas, afhængig af hvor mange rabarber du bruger og hvor store de er.

Selvfølgelig også afhængigt af, hvor store dine glas er.

Tryl gerne små mængder af gangen, så slipper du også for at bruge Atamon.

Laver du en stor mængde, er det bedst at tilberede i gryde. Få en god opskrift her.  Rabarberkompot kan også tilberedes i ovnen.

1.

Rabarberkompot i ovn - bagte rabarber
Bagt rabarberkompot - nemt lavet i ovn
Se opskriften her
Rabarberkompot i ovn - bagte rabarber

2.

Rabarberkompot - nem kompot med rabarber
Nem og lækker rabarberkompot lavet i gryde
Se opskriften her
Rabarberkompot - nem kompot med rabarber
RabarberkompotRabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Måske du også lige skulle runde dit rabarberbed og tjekke om du har nogle stængler du kan bruge til en lækker kompot?

Synd, hvis de går til spilde, ikke? Stop rabarberspild – stop madspild.

Behøver man bruge non-oxalsyre?

Især sidst på sæsonen kan rabarber indeholde meget oxalsyre, uden at det dog går ud over smagen. Hvis du gerne vil neutralisere oxalsyren, så kan du bruge non-oxalsyre.

Jeg plejer nu aldrig at bruge det og det rabarberkompotten smager ganske fint uden. Jeg tror også det kommer lidt an på hvilken sort man bruger? Jeg har jordbærrabarber i haven og måske de er lidt sødere?

Rabarberkompot i mikroovn - nem opskrift

Lækker lækker rabarberkompot. Sådan et glas forsvinder hurtigt. Det må du prøve.

Hvad kan man så bruge den lækre rabarberkompot til?

Prøv den på brød, gerne nybagt eller friske rundstykker fra bageren.

Kompot smager også godt som topping på desserter som istykmælksfromage. Prøv kompot på toppen af en ostemad eller som topping på skyr eller hytteost? Uhm 🙂

Rabarberkompot smager også godt som fyld i en roulade, i en lagkage eller i en lækker kringle måske?

Du kan også bruge kompotten som fyld i en lækker bedstefars skæg-marengskage eller hvad med lækre rabarbersnitter ?

Få gode opskrifter på kager og desserter med rabarberkompot:

1.

Gammeldags rabarberkage med flødeskum og makroner
Nem rabarberdessert med rabarberkompot, makroner og flødeskum
Se opskriften her
Gammeldags rabarberkage med flødeskum

2.

Fromage med tykmælk og rabarberkompot
Nem fromage med vanilje og rabarberkompot
Se opskriften her
Tykmælksfromage med rabarberkompot

3.

Fromage med tykmælk og rabarberkompot
Nem fromage med vanilje og rabarberkompot
Se opskriften her
Tykmælksfromage med rabarberkompot

4.

Fuglereder med rabarberkompot & flødeskum
Nem marengsdessert med rabarberkompot og flødeskum
Se opskriften her
Fuglereder med rabarberkompot & flødeskum

5.

Rabarberkage med kokosmarengs - opskrift
En lækker Bedstefars Skæg kage med kokosmarengs og rabarberkompot
Se opskriften her
Rabarberkage med kokosmarengs - opskrift

6.

Rabarbertrifli med makroner - nem dessert
En nem dessert med rabarberkompot, makroner og flødeskum
Se opskriften her
Rabarbertrifli med makroner - nem dessert

7.

Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme
Trifli med rabarber, makroner og vaniljecreme
Se opskriften her
Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme

8.

Marengsroulade med rabarber og flødeskum
Nem og lækker marengsoulade med rabarber og flødeskum
Se opskriften her
Marengsroulade med rabarber flødeskum

9.

Kringler med Nutella og marcipan & rabarber
Nemme kringler med Nutelle og marcipan og syltetøj
Se opskriften her

10.

Bedstefars skæg kage med rabarber opskrift
Rabarberkage med marengstop - bedstefars skæg
Se opskriften her
Bedstefars skæg kage med rabarber opskrift

Kun fantasien sætter grænser. og slipper fantasien op, så kan du finde mer e inspiration i dette indlæg, hvor jeg har samlet en mange flere gode rabarberopskrifter til dig Gammeldags rabarberkage med flødeskum

Hvor er det bare lækkert med et glas nylavet rabarberkompot!

Jeg er sikker på du bliver vild med det, ikke mindst at det også er så super nemt at lave.