Go Back Email Link
–+ servings
Grillet squash - nem opskrift på squash på grill
Udskriv
No ratings yet

Grillet squash - nem opskrift på squash på grill

Squash på grillen er nemt, lækkert tilbehør
Forb. tid2 minutter
Tilb. tid10 minutter
Samlet tid12 minutter
Ret: Grillet squash - nem opskrift på squash på grill
Køkken: Grill og grilltilbehør, grøntsager
Keyword: grillet squash, squash på grill, squash på grillen
Servings: 4 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 squash kan erstattes med aubergine
  • olie til pensling - rigeligt smagsneutral rapsolie eller solsikkeolie
  • salt/peber

Sådan gør du

  • Skyl squashen og skær den i ca. 1 cm tykke skiver. Hvis du skærer dem tyndere ud, bliver de hurtigere færdige.
    1 squash
    Squash i skiver
  • Pensl skiverne med rigeligt olie på begge sider og drys også med rigeligt salt og peber.
    olie til pensling - rigeligt, salt/peber
    Squashskiverne pensles
  • Grill squashskiverne på en varm grill i mindst 3-5 minutter på hver side, eller til de har fået grillstriber og er møre. Kan også grilles kortere tid, så de stadig har lidt bid. Tilberedningstiden afhænger også af tykkelsen på squashskiverne.
    Squashskiverne pensles når der er grillstriber
  • Servér de grillede squashskiver straks. De er bedst når de er helt lune. Kan nydes som de er eller med lækkert dip til.
    Grillet squash - nem opskrift på squash på grill

Noter

Kan evt. drysses med parmesanost eller smuldret feta før servering.
Prøv også at presse 1-2 fed hvidløg i den olie du pensler på squashskiverne.
Grillet aubergine er også lækkert.