Grønne asparges med pesto - nem opskrift på lækkert tilbehør
Grønne asparges med med grøn pesto
Servings: 2 pers.
Equipment
Ingredienser
- 1 bundt grønne asparges kan erstattes med grønne bønner
- 1 spsk olie
- lidt fint salt
- 2-3 spsk grøn pesto jeg brugte basilkumpesto men anden pesto kan også bruges
Sådan gør du
- Skyl dine asparges og bræk/skær den nederste grove/trevlede ende af
- Rist asparges'ene i airfryer, ovn eller på en pande. Jeg lagde dem på et stykke staniol og tilberedte dem 5-7 min. i airfryer v. 160 grader. Pensles først med olie og drysses med salt. Asparges'ene er færdige, når de er møre, men stadig har bid.
- Asparges'ene kan også bare lægges direkte på risten/i trådkurven, men jeg brugte staniol for at slippe for rengøring. Asparges'ene blev fint sprøde. Stik i dem undervejs, måske dine asparges er færdige. før Server lune med grøn pesto
Noter
Grønne asparges kan også tilberedes med skinke eller bacon. Prøv også disse med feta.
Kan også tilberedes på grill