Grønne asparges er en luksus spise! Her får du en super nem opskrift med asparges, der er ristet i ovn eller airfryer og serveret med grøn pesto.
Tænk at noget så nemt kan smage så lækkert!
Vi har købt en masse grønne asparges, nu de er i sæson, så jeg eksperimenterer på livet løs.
Her har jeg ristet en hurtig portion asparges i airfryeren og serveret dem med en lækker basilikum pesto.
Lækkert tilbehør! Asparges’ene smagte så godt, at vi måtte tælle op hvor mange der var pr. mand. Det må da vist siges at være en stor succes. 🙂
Totalt luksus spise og lækkert delikatesse tilbehør til mange retter. Aspargesene vil også være gode som tilbehør til grillmad også.
Prøv også asparges med pesto som forret, måske med serveret med skinke eller laks til?
Grønne asparges – og hvide asparges – kan tilberedes på så mange måder. Få flere tips og opskrifter nederst i dette indlæg. 
Denne opskrift er rigtig nem og du får den lige her:
Grønne asparges med pesto – nem opskrift på lækkert tilbehør
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 1 bundt grønne asparges kan erstattes med grønne bønner
- 1 spsk olie
- lidt fint salt
- 2-3 spsk grøn pesto jeg brugte basilkumpesto men anden pesto kan også bruges
Sådan gør du
- Skyl dine asparges og bræk/skær den nederste grove/trevlede ende af
- Rist asparges'ene i airfryer, ovn eller på en pande. Jeg lagde dem på et stykke staniol og tilberedte dem 5-7 min. i airfryer v. 160 grader. Pensles først med olie og drysses med salt. Asparges'ene er færdige, når de er møre, men stadig har bid.
- Asparges'ene kan også bare lægges direkte på risten/i trådkurven, men jeg brugte staniol for at slippe for rengøring. Asparges'ene blev fint sprøde. Stik i dem undervejs, måske dine asparges er færdige. før Server lune med grøn pesto
Noter
Asparges kan erstattes med grønne bønner. Hvide asparges kan også bruges.
Asparges med pesto er så lækre at servere som tilbehør til grill retter, eller som forret med laks eller skinke
Jeg må indrømme at vi denne gang “snød” lidt og købte en god pesto, men al slags pesto kan bruges.
Både købt og hjemmelavet pesto kan bruges. Jeg brugte grøn pesto her, da jeg synes det passede bedst i både farve og smag.
Har du stadig ramsløg i haven eller kan du finde nogle i skoven, så servér gerne den gode ramsløgspesto til eller den lækre persillepesto måske?
Asparges’ene kan tilberedes på pande eller på grill også, og de kan selvfølgelig også laves i ovn.
I stedet for pesto så kan du drysse lidt mozzarella eller smuldret fetaost på. Du kan også vikle butterdej omkring?
Alle de lækkerier vi kan lave med grønne og hvide asparges – heldige os. Vi må storspise dem, når de er i sæson.
Få flere opskrifter med asparges ved at klikke her eller se et udvalg nedenfor.
Få flere opskrifter med asparges her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
