Hjemmelavet is - opskrift på cremet Daim is
Daim is - cremet og lækker
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 2½ dl. piskefløde
- 2 bægre pasteuriserede æggeblommer eller 4 æggeblommer
- 1½ dl. flormelis
- 2 tsk. vaniljesukker eller ½ vaniljestang
- 100 gram grofthakket Daim eller gerne Marabou med Daim kan erstattes af alm. chokolade, nødder, marcipan, jordbær, nougat eller pistacie? Du kan også sagtens nøjes med vanilje alene
Sådan gør du
- Pisk en lys og luftig æggesnaps med flormelis og vaniljesukker
- Pisk fløden til letpisket flødeskum
- Vend æggesnapsen forsigtigt rundt i flødeskummet. Hak chokoladen groft og tilsæt
- Fyld isen i en bøtte med tætsluttende låg og sæt den i fryseren i 5-6 timer. Omrør efter 3 timer, så undgår du evt. bundfald.
- Tag isen op af fryseren minimum et kvartér før du skal bruge den. Servér gerne frisk frugt til
