Go Back Email Link
+ servings
Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift
Udskriv
5 fra 1 stemme

Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift

Et nemt hvidløgsbrød med hvidløgssmør og parmesanost
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid20 minutter
Ret: Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift
Servings: 3 pers
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 halvt franskbrød eller så meget brød du har. Flutes kan også bruges eller brødskiver. Vi brugte et groft franskbrød

Hvidløgssmør

  • 100-125 gram smør eller mere - afhængigt af størrelsen på dine brød og antallet af skiver
  • 2 tsk persille frysetørret eller 2 spsk frisk
  • 3 fed hvidløg du kan bruge mindre/mere - du bestemmer selv hvor kaftig smagen skal være
  • 1 tsk groft salt
  • 50-75 gram fintrevet parmesanost kan erstattes med anden ost. Ost kan også udelades

Sådan gør du

  • Skær dybe riller ned i dit brød, så du næsten skærer det helt igennem. Skær først brødet på den ene led og herefter på den anden. Til slut skal brødskorpen have små tern. Læg brødet på en bageplade med bagepapir.
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift
  • Bland hvidløgssmørret
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift
  • Smør hvidløgssmørret godt ned i alle sprækker på brødet. Smør rigeligt i
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift
  • Riv parmesanost og drys på toppen af brødet
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift

Bagetid i ovn:

  • Gratinér brødet ca. 10-15 minutter i ovnen v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn) eller til det er sprødt, lækkert og osten er smeltet. Tilberedningstiden afhænger af hvor stort dit brød er og din ovns varmeevne. Tjek brødet undervejs
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift

Bagetid i airfryer:

  • Du kan også tilberede brødet i airfryeren ca. 15 minutter v. 160 grader. Kan også tilberedes på grill v. indirekte varme.
  • Drys evt. med lidt ekstra parmesan på toppen. Du kan servere ekstra hvidløgssmør til, som du kan dyppe brødet i. Servér gerne pesto til
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift
  • Serveres straksVi var helt vilde med brødet og var kun 2 pers. om at spise ½ brød
    Hvidløgsbrød med parmesanost - nem opskrift