Kage i kop - nem chokoladekage i mikroovn
Fedtfattig brownie chokoladekage på 5 minutter!
Servings: 2 kager
Ingredienser
- 4 spsk mel
- 4 spsk sukker
- 1 spsk kakao
- ½ tsk bagepulver
- ½ tsk. vaniljesukker
- 1 æg
- 3 spsk olie smagsneutral - f.eks. raps eller solsikkeolie. Kan erstattes med ekstra tykmælk
- 3 spsk mælk eller tykmælk
- evt. hakket chokolade/nødder/tranebær/mandler kan udelades
- Hvis fedtfattig version ønskes: Erstat mælk og olie med 5 spsk. tykmælk
Sådan gør du
- Bland de tørre ingredienser og evt. grofthakkede mandler og chokolade.
- Tilsæt mælk/tykmælk, olie og æg
- Rør ingredienserne godt sammen.
- Fordel dejen i 2 skåle som vist, eller brug 1 kaffekrus. Portionen rækker til 1 krus eller to små skåle. Sæt kruset eller skålene i mikrobølgeovnen på højeste styrke. OBS. Brug service der kan tåle mikrobølgeovn.
- Hvis du laver kagen i små skåle, skal kagerne kun have 1½ minut. Laver du hele portionen i et krus skal den have ca. 2-3 minutter. Tjek kagen undervejs. Kan også bages i airfryer ca. 12-13 minutter v. 160 grader varmluft
- Kagen hæver op over krusets/skålens kant men synker sammen igen når den kommer ud af ovnen. Den bliver fast, tung og brownie-agtig. Lad gerne kagen afkøle lidt og pynt med flødeskum og evt. friske bær
