Kringle med æbler og marcipan - nem opskrift
Nem kringle med æble og marcipanremonce
Servings: 2 kringler
Ingredienser
Kringledej:
- 250 gram mel
- 100 gram blødt smør
- 2 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 1 dl tykmælk ell. mælk
- ½ sammenpisket æg
Remonce:
- 6 revne æbler kan erstattes med æblemos, æblekompot, syltetøj - kan også lave uden æbler
- 200 gram revet marcipan - eller marcipanremonce kan erstattes af remonce rørt af 150 gram smør og 150 gram sukker
- 3 tsk kanel kan udelades
- Evt. rosiner hvis du er til rosiner i bagværk
Pensling og drys:
- ½ sammenpisket æg
- Perlesukker og mandelflager
Sådan gør du
- Bland alle de tørre ingredienser. Smuldr smørret i
- Tilsæt mælk/tykmælk og sammenpisket. Ælt dejen godt sammen, til den kan rulles til en kugle. Tilsæt evt. lidt ekstra mel
- Del dejen i to halvdele og rul dem ud til kringlestænger, på en bageplade beklædt med bagepapir
- Rør remoncen ved at blande alle ingredienser.
- Skræl og riv æblerne
- Fordel remonce og revet æble på miden af stængerne.
- Læg siderne ind over og pres dejkanterne godt sammen. Bøj enderne godt sammen, så fyldet ikke løber ud. Tryk kringlerne lidt flade. Pensl kringlestængerne og drys med perlesukker og mandelflager.
- Bag kringlerne ca. 13-15 minutter v. 175 grader varmluft. Kringlerne er færdige, når de er gyldne og sprøde.
