Løgringe med bacon - opskrift på løgringe i ovn
Stegte løgringe med bacon i ovn - en lækker snack
Servings: 2 pers.
Ingredienser
- 2 løg kan erstattes med rødløg
- 8 skiver bacon ca. 125 gram. Ca. 1 skive bacon pr. 2-3 løgskiver
- ½-1 tsk akaciehonning kan udelades eller erstattes med barbecue- eller chilisovs
Sådan gør du
- Skræl løget og skær det i ca. ½-1 cm tykke skiver
- Try den inderste del af løgringen ud, så der kun bliver de yderste 2-3 løgringe tilbage. Se foto
- Vikl 1 skive bacon om hver løgring og læg dem i et ildfast fad, med sammenføjningen nederst. Løgringene kan også tilberedes på pande eller i airfryer.
- Løgringene skal stege ca. 20 minutter v. 175 grader varmluft i et ildfast fad. De er færdige, når baconskiverne er sprøde og løgskiverne gennembagte. Dryp evt lidt akaciehonning eller pensl med barbecuesovs eller chilisovs på, 5 minutter før servering
- Nyp dem straks, helt sprøde. Dyp dem gerne i aioli, chilimayo eller servér barbecuesovs til. Drys evt. med friskhakkede krydderurter f.eks. timian
